ヤマフキ
ラワンブキ
山野に自生する野生のふきのことで「山ぶき（山ふき）」とも呼びます。また良質のものを選抜して栽培し、「野ぶき」として販売している……続きを読む
ふきの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ふきなどさまざまな統計データを掲載しています
ふき類/ふきのとう/花序/生の栄養成分表を掲載しています
大きいものは背丈ほどにもなるという「秋田ふき」。秋田県や北海道で栽培されていて、北海道の足寄町で栽培されているものは「ラワンぶ……続きを読む
