ヤマフキ
ラワンブキ
山野に自生する野生のふきのことで「山ぶき(山ふき)」とも呼びます。また良質のものを選抜して栽培し、「野ぶき」として販売している……続きを読む
ふきのとうの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ふきなどさまざまな統計データを掲載しています
つわぶき/葉柄/ゆでの栄養成分表を掲載しています
群馬県産のふきを食べました。このふきは長さが60cmくらいで、香りがしっかりしています。今回は煮物と佃煮を作ったのですが、どち……続きを読む