ピーマン
一般的に流通している緑色のピーマンです。長さが6〜7cmほどで果肉はやや薄め。独特の苦味と青臭さがありますが、加熱すると多少や……続きを読む
ピーマンは乾燥しないようポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。新聞紙などで包んでからポリ袋に入れてもよいでしょう。涼しい時……続きを読む
高知県産の「よさこいハニー」というバナナ型ピーマンを購入しました。「万願寺とうがらし」や「伏見甘長とうがらし」のような細長い形……続きを読む
