ユアガリムスメ
一般的に流通している枝豆。さやも豆も緑色で1つのさやに1〜3個ほどの豆が入っています。香りがよくて甘味があり、塩ゆでするだけで……続きを読む
えだまめの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
枝豆などさまざまな統計データを掲載しています
えだまめ/生の栄養成分表を掲載しています
枝豆は収穫後、気温の上昇などにより糖度が低下していくため、なるべく購入した日に食べます。その日に食べられない場合は、ゆでてから……続きを読む
これは少し前に食べた雪印種苗の「神風香(かみふうか)」という枝豆です。雪印というと乳製品のイメージがありますが、雪印種苗では大……続きを読む