セロリ
一般的にセロリとして流通しているものは「コーネル619」という「中間種」の品種が多くを占めています。コーネル619は昭和30年……続きを読む
葉付きのままだと、葉が茎の水分などを取ってしまうので切り分けて保存するのがポイントです。葉と茎をカットし、それぞれ乾燥しないよ……続きを読む
全体が青々とした「グリーンセロリ」を購入しました。一般的なセロリは中間種といわれるもので、茎が淡い黄緑色～クリーム色をしていま……続きを読む
