ムラサキインゲン
ミツミネインゲン
※写真はループ表示します
長さ13〜15cmくらいの紫色のさやいんげん。ゆでると紫色が落ちて濃い緑色になります。紫色を残したいなら短時間でさっと加熱する……続きを読む
いんげんの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
さやいんげんなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のサヤインゲンの生産量統計データを掲載しています
いんげんまめ/さやいんげん/若ざや/生の栄養成分表を掲載しています
「三峰いんげん」という豆を購入しました。初めて知った名前ですが、埼玉県秩父市で古くから栽培されている在来種だそうで、さやいんげ……続きを読む
