アカピーマン
「赤ピーマン」は緑色のピーマンを完熟させたものです。一般的な緑ピーマンは、開花後25日前後の未熟果を収穫しますが、赤ピーマンは……続きを読む
ピーマンは乾燥しないようポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。新聞紙などで包んでからポリ袋に入れてもよいでしょう。涼しい時……続きを読む
久しぶりに「赤ピーマン」を食べました。赤ピーマンは普通の緑ピーマンを完熟させてから収穫したもので、苦味がなく甘味を感じるのが特……続きを読む
