アスパラガス
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鮮やかな緑色をした「グリーンアスパラガス」は、20cmほどの若茎を食用とするキジカクシ科の植物です。先端にはやわらかい穂があり……続きを読む
アスパラガスは新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。その際、乾燥を防ぐため新聞紙を軽く湿らせておいてもよい……続きを読む
春から初夏にかけてがシーズンの「ホワイトアスパラガス」。一般的なアスパラガスは光合成をすることで緑色になりますが、ホワイトアス……続きを読む
