ヤマウド
野生のうど、または軟白うどを緑化したものが山うどと呼ばれています。緑化した山うどは、出荷前に光を当てることで葉先を緑色にします……続きを読む
うどの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
うどなどさまざまな統計データを掲載しています
うど類/やまうど/茎、生の栄養成分表を掲載しています
