ダイコクホンシメジ
カサがふっくらとしていてやや大きく、カサの色は薄茶〜焦げ茶色。軸は白く太めで、全体の長さは5〜13cmくらいです。うまみ成分が……続きを読む
ぶなしめじはパックのままか、キッチンペーパーなどで包んでポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。水気があると傷みやすいので注意してくだ……続きを読む
ぶなしめじの白いタイプ「白しめじ」を食べました。ぶなしめじは傘が薄茶色のものが一般的ですが、こちらは全体が真っ白。といっても白……続きを読む
