トウミョウ
ツマミナ
豆苗（とうみょう）はエンドウ豆の若菜（新芽）のことで、国内ではおもに水耕栽培したものが流通しています。かいわれ大根のような姿で……続きを読む
貝割れ大根などさまざまな統計データを掲載しています
えんどう類/トウミョウ/芽ばえ/ゆでの栄養成分表を掲載しています
かいわれ大根や豆苗はパックのまま冷蔵庫の野菜室で保存します。パックは横にせず、立てた状態で置きましょう。2〜3日を目安に使い切……続きを読む
これはスプラウトの一種「豆苗（とうみょう）」です。豆苗はエンドウ豆の若菜（新芽）で、βカロテンやビタミンC、葉酸などの栄養成分……続きを読む
