アーティチョーク
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アーティチョークは「朝鮮アザミ」という和名を持つキク科チョウセンアザミ属の植物です。日本ではおもにフランス料理やイタリア料理な……続きを読む
世界のアーティチョークの生産量統計データを掲載しています
アーティチョーク/花らい/ゆでの栄養成分表を掲載しています
千葉県産の「アーティチョーク」を食べました。スーパーで見かけるのはアメリカやフランスからの輸入物が多いですが、今の時期、直売所……続きを読む
