パクチョイ
「パクチョイ」は中国野菜の1つで、「チンゲンサイ」の仲間です。葉の形はチンゲンサイに似ていて、上部がしゃもじのように幅広く、軸……続きを読む
チンゲンサイなどさまざまな統計データを掲載しています
チンゲンサイ/葉/生の栄養成分表を掲載しています
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
これは中国野菜の1つ「パクチョイ」です。見た目や食感、味わいはチンゲンサイに似ていますが、葉柄が白いのが特徴。クセがないのでさ……続きを読む
