ビーツ
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見た目や大きさがカブに似ていますが、皮も果肉も赤くてカブよりもかため。特有の甘味と風味を持ち、果肉はサラダやスープ、煮込み料理……続きを読む
ビーツ/根/生の栄養成分表を掲載しています
「キオッジャ」というビーツを食べました。普段目にするビーツは果肉が濃赤色ですが、このキオッジャはピンクと白の渦巻き模様。別名「……続きを読む
