可食部100グラム中の含有量

• 廃棄率
  0 ％
• エネルギー
  40 kcal
• 水分
  86.2 g
• たんぱく質
  3.1 g
• 脂質
  0.3 g
• 炭水化物
  9.9 g
• 灰分
  0.5 g
• エネルギー（ジュール）
  168 kJ
• アミノ酸組成によるたんぱく質
  推計(2.0g)
• トリアシルグリセロール当量
  推計(0.2g)
• ナトリウム
  3 mg
• カリウム
  200 mg
• カルシウム
  4 mg
• マグネシウム
  9 mg
• リン
  38 mg
• 鉄
  0.5 mg
• 亜鉛
  0.3 mg
• 銅
  0.07 mg
• マンガン
  0.12 mg
• ヨウ素
  0 mcg
• セレン
  1 mcg
• クロム
  2 mcg
• モリブデン
  1 mcg
• レチノール
  0 mcg
• αカロテン
  推計(0mcg)
• βカロテン
  0 mcg
• βクリプトキサンチン
  推計(0mcg)
• βカロテン当量
  推計(0mcg)
• レチノール当量
  推計(0mcg)
• ビタミンD
  1.4 mcg
• αトコフェロール
  未測定
• βトコフェロール
  未測定
• γトコフェロール
  未測定
• δトコフェロール
  未測定
• ビタミンK
  未測定
• ビタミンB1
  0.05 mg
• ビタミンB2
  0.26 mg
• ナイアシン
  2 mg
• ナイアシン当量
  推計(2.6mg)
• ビタミンB6
  0.07 mg
• ビタミンB12
  未測定
• 葉酸
  35 mcg
• パントテン酸
  0.86 mg
• ビオチン
  7 mcg
• ビタミンC
  未測定
• 脂肪酸総量
  推計(0.17g)
• 飽和脂肪酸
  推計(0.04g)
• 一価不飽和脂肪酸
  推計(0.01g)
• 多価不飽和脂肪酸
  推計(0.13g)
• コレステロール
  未測定
• 単糖当量
  推計(1.8g)
• 水溶性食物繊維
  0.5 g
• 不溶性食物繊維
  6.2 g
• 食物繊維総量
  6.7 g
• 食塩相当量
  0 g
• アルコール
  未測定
• 重量変化率
  記載なし
• n-3系多価不飽和脂肪酸
  0.03 g
• n-6系多価不飽和脂肪酸
  0.01 g
• 酪酸
  未測定
• ヘキサン酸
  未測定
• ヘプタン酸
  未測定
• オクタン酸
  未測定
• デカン酸
  0 mg
• ラウリン酸
  微量
• トリデカン酸
  未測定
• ミリスチン酸
  0 mg
• ペンタデカン酸
  0 mg
• ANTペンタデカン酸
  未測定
• パルミチン酸
  8 mg
• ISOパルミチン酸
  未測定
• ヘプタデカン酸
  微量
• ANTヘプタデカン酸
  未測定
• ステアリン酸
  2 mg
• アラキジン酸
  1 mg
• ベヘン酸
  微量
• リグノセリン酸
  微量
• デセン酸
  0 mg
• ミリストレイン酸
  0 mg
• ペンタデセン酸
  0 mg
• パルミトレイン酸
  微量
• ヘプタデセン酸
  微量
• 計（未分化）
  8 mg
• オレイン酸
  7 mg
• シスバクセン酸
  1 mg
• イコセン酸
  微量
• ドコセン酸
  0 mg
• テトラコセン酸
  0 mg
• ヘキサデカジエン酸
  0 mg
• ヘキサデカトリエン酸
  0 mg
• ヘキサデカテトラエン酸
  0 mg
• リノール酸
  11 mg
• αリノレン酸
  34 mg
• γリノレン酸
  0 mg
• オクタデカテトラエン酸
  0 mg
• イコサジエン酸
  微量
• イコサトリエン酸
  0 mg
• イコサテトラエン酸
  0 mg
• アラキドン酸
  0 mg
• イコサペンタエン酸
  0 mg
• ヘンイコサペンタエン酸
  0 mg
• ドコサジエン酸
  0 mg
• ドコサテトラエン酸
  0 mg
• n-3ドコサペンタエン酸
  0 mg
• n-6ドコサペンタエン酸
  0 mg
• ドコサヘキサエン酸
  0 mg
• 未同定
  未測定
• イソロイシン
  推計(150mg)
• ロイシン
  推計(300mg)
• リシン
  推計(190mg)
• メチオニン
  推計(60mg)
• シスチン
  推計(39mg)
• 含硫アミノ酸合計
  記載なし
• フェニルアラニン
  推計(190mg)
• チロシン
  推計(130mg)
• 芳香族アミノ酸合計
  記載なし
• トレオニン
  推計(170mg)
• トリプトファン
  推計(73mg)
• バリン
  推計(200mg)
• ヒスチジン
  推計(80mg)
• アルギニン
  推計(180mg)
• アラニン
  推計(200mg)
• アスパラギン酸
  推計(360mg)
• グルタミン酸
  推計(370mg)
• グリシン
  推計(190mg)
• プロリン
  推計(160mg)
• セリン
  推計(160mg)
• ヒドロキシプロリン
  未測定
• アミノ酸計
  推計(3200mg)
• アンモニア
  推計(64mg)
• でんぷん
  記載なし
• ぶどう糖
  記載なし
• 果糖
  記載なし
• ガラクトース
  記載なし
• しょ糖
  記載なし
• 麦芽糖
  記載なし
• 乳糖
  記載なし
• トレハトース
  記載なし
• 利用可能炭水化物計
  0.7 g
• ソルビトール
  記載なし
• マンニトール
  記載なし
• ギ酸
  記載なし
• 酢酸
  記載なし
• グリコール酸
  記載なし
• 乳酸
  記載なし
• グルコン酸
  記載なし
• シュウ酸
  記載なし
• マロン酸
  記載なし
• コハク酸
  記載なし
• フマル酸
  記載なし
• リンゴ酸
  記載なし
• 酒石酸
  記載なし
• αケトグルタン酸
  記載なし
• クエ酸
  記載なし
• サリチル酸
  記載なし
• Pクマル酸
  記載なし
• コーヒー酸
  記載なし
• フェルラ酸
  記載なし
• クロロゲン酸
  記載なし
• キナ酸
  記載なし
• オロト酸
  記載なし
• 有機酸計
  未測定

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

※この表では日本食品標準成分表2020年版（八訂）を元に、Trは「微量」、－は「未測定」、空欄は「記載なし」としています