ハラペーニョ
ハナトウガラシ
メキシコで一般的に栽培されている青とうがらし。長さは4cm前後で果皮に光沢があり、強い辛味を持ちます。肉厚で香りがよく、タバス……続きを読む
とうがらしの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
とうがらしなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のピーマン＆唐辛子類の生産量統計データを掲載しています
とうがらし/果実/生の栄養成分表を掲載しています
「ビキーニョ」という小さな唐辛子が売られていたので購入してみました。名前の響きからして、「ハバネロ」や「ハラペーニョ」といった……続きを読む
