マッチャン
イタリア料理やフランス料理などでよく使われるズッキーニは、見た目はキュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間です。独特の歯ごたえで……続きを読む
ズッキーニは冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存します。低温が苦手なので、野菜室に入れる場合は冷気が直接当たらないよう気をつけてく……続きを読む
これは「ステラ」というイタリア野菜のズッキーニです。一般的なズッキーニはきゅうりのような濃い緑色ですが、これは全体が縞模様をし……続きを読む
