ウスヒラタケ
ひらたけより色が薄めで、傘の大きさも少し小さいのが特徴。香りがよくて歯ごたえのあるきのこです。味にクセがなく食べやすいため、炒……続きを読む
おおひらたけなどさまざまな統計データを掲載しています
ひらたけ類/うすひらたけ/生の栄養成分表を掲載しています
これは「たもぎ茸」というきのこです。ひらたけの仲間で、形はひらたけに似ていますが、傘が鮮やかな黄色なのが特徴。近年、人工栽培さ……続きを読む
