ヤーコン
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キク科の根菜の一種で、シャキシャキとした食感で甘味があり、生のまま食べられます。外見はさつまいもに似ていますが、水分が豊富で梨……続きを読む
ヤーコン/塊根/生の栄養成分表を掲載しています
これは先日食べた「ヤーコン」です。一見するとさつまいものように見えますが、イモ類ではなくキク科の野菜になります。生食も可能でや……続きを読む
