チコリー
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葉先が淡い黄色で根元が白く、サイズは10〜15cmくらいの西洋野菜。シャキシャキとした歯ごたえでみずみずしく、ほのかな甘味と特……続きを読む
チコリ/若芽/生の栄養成分表を掲載しています
これはオランダ産の「赤チコリー」です。チコリーはイタリア野菜の1つで、キク科キクニガナ属の野菜。最近、国内産のものも多く流通し……続きを読む