スティックセニョール
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「茎ブロッコリー」は、ブロッコリー（頂花蕾）を収穫したあとに伸びてくる「側花蕾（そくからい）」のことで、10～20cmほどの細……続きを読む
ブロッコリーは暖かい場所に置いておくと鮮度の低下が早まります。ポリ袋に入れるかラップに包み、冷蔵保存しましょう。新聞紙などで包……続きを読む
これはブロッコリーの一種の「茎ブロッコリー」です。一般的なブロッコリーは「頂花蕾」という真ん中の部分を収穫しますが、これは脇か……続きを読む
