ツルムラサキ
※写真はループ表示します
つるむらさきは、加熱すると特有のヌメリが出る熱帯地域生まれの野菜です。「赤茎種」と「緑茎種」の2つのタイプがあり、赤茎種は茎が……続きを読む
つるむらさきなどさまざまな統計データを掲載しています
つるむらさき/茎葉/生の栄養成分表を掲載しています
近年、夏野菜として知名度が高まってきている「つるむらさき」。東南アジアの熱帯地域が原産とされ、加熱するとぬめりが出るのが特徴で……続きを読む