野菜ナビとは
野菜のおいしい見分け方や栄養成分、品種による特徴などを紹介する野菜情報サイトです。「野菜図鑑」のコーナーでは保存方法や食べ方、統計データなどを紹介。また野菜にまつわるニュースをまとめた「野菜ニュース＆トピックス」や、野菜の旬がひと目で分かる「旬カレンダー」なども用意しています。
野菜ニュース＆トピックス
- 【香川】丸々太り、品質上々／琴平でニンニク収穫ピーク（5月23日 四国新聞の記事）
- 【鳥取】特産「砂丘らっきょう」初出荷（5月23日 日テレNEWS24の記事）
- 【北海道】みずみずしさ好評 生食用ホウレンソウ 北見で収穫たけなわ（5月23日 北海道新聞の記事）
- 【山梨】トウモロコシの芽かき体験 市川三郷（5月23日 山梨日日新聞の記事）
- 【岡山】6月2日に「梅ちぎり」 岡山、神崎梅園（5月23日 山陽新聞の記事）
- 【千葉】ちば経済:船橋の小松菜食べ歩き 26、27日「こまつなう」 西船橋周辺、商店街振興にも（5月23日 毎日jpの記事）
- 【青森】新郷村でシイタケ収穫が真っ盛り（5月23日 北海道新聞の記事）
- 【岩手】ダニでピーマン害虫駆除 県農業研究センター成果公表（5月23日 岩手日報の記事）
野菜ブログ
こごみ
これはゼンマイに似ていますが「こごみ」です。アクがなく食べやすい山菜で、和え物や炒め物、天ぷら、パスタなどいろいろな食べ方ができます。今回はごま和えと天ぷらにして食べました。ごま和えはほどよい歯ごたえで風味がよく、天ぷらはサクサクとした食感が美味。近所でこごみが摘めるという人がうらやましいです。
登録日：2013年5月23日
