野菜ナビとは
野菜のおいしい見分け方や栄養成分、品種による特徴などを紹介する野菜情報サイトです。「野菜図鑑」のコーナーでは保存方法や食べ方、統計データなどを紹介。また野菜にまつわるニュースをまとめた「野菜ニュース＆トピックス」や、野菜の旬がひと目で分かる「旬カレンダー」なども用意しています。
野菜ニュース＆トピックス
- 美しすぎるトウモロコシが話題に （5月17日 ロケットニュース24の記事 ）
- 【和歌山】紀南で梅の収穫始まる 生産量は近年最少の予想 （5月17日 AGARA紀伊民報の記事 ）
- 【群馬】ネギ坊主:ふっくら夏ミカン大 下仁田で見ごろ （5月17日 毎日jpの記事 ）
- 【静岡】有度ナスやわらか最盛期 静岡市清水区 （5月17日 静岡新聞の記事 ）
- 【神奈川】キャベツの収穫ピーク （5月17日 タウンニュースの記事 ）
- 食中毒の原因は「つけ置き洗い」かも？実はNGな衛生対策 （5月17日 IBTimesの記事 ）
- 【大分】日出町でハウスミカンの出荷始まる （5月17日 大分合同新聞の記事 ）
- 【石川】目指せ山菜博士 小松・滝ケ原で来月検定 （5月17日 北國新聞の記事 ）
野菜ブログ
タラの芽
山菜がおいしい季節ですね。「タラの芽」が安かったので夕食の1品に加えてみました。タラの芽は、あの独特の風味とほろ苦さが魅力の1つ。和え物や炒め物にしてもおいしい食材です。今回は定番の天ぷらにして食べましたが、やわらかくてほとんどクセは感じず、衣のサクサクとした食感がマッチしておいしかったです。
登録日：2012年5月14日
