シマコガネ
コヤスサンスン
「黄にんじん」は果皮や果肉が黄色いにんじんの総称で、「金美(きんび)にんじん」や沖縄県の在来種「島にんじん」が有名です。
秋にんじんなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のニンジン&かぶの生産量統計データを掲載しています
にんじん類/ミニキャロット/根/生の栄養成分表を掲載しています
にんじんは新聞紙などで包んでポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。寒い時期は新聞紙で包んで冷暗所で保存してもよいでしょう……続きを読む
沖縄県産の黄色いにんじん「島にんじん」を食べました。長さ30cmほどで細長くひょろりとしていて、色は鮮やかな黄色です。この島に……続きを読む