カラシナ
カツオナ
「からし菜」は「葉からし菜」とも呼ばれ、おもに漬け物やお浸しなどに利用される葉野菜です。特有の辛味があるのが特徴で、品種にもよ……続きを読む
からしな/葉/生の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
少し前に福岡産の「蕾菜」を食べました。外見は白菜に似ていますが、これは「からし菜」の小さなわき芽で、サイズは5~8cmくらいの……続きを読む