カラシナ
「からし菜」は「葉からし菜」とも呼ばれ、おもに漬け物やお浸しなどに利用される葉野菜です。特有の辛味があるのが特徴で、品種にもよ……続きを読む
たかな/葉/生の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
直売所で生の「高菜」を購入しました。高菜といえばピリッとした辛さが特徴で、食べ方としてはお漬け物が定番です。でも今回はお浸しと……続きを読む