シシトウガラシ
カラミチャン
皮が緑色で5〜6cmほどの細長い形をしています。見た目は青唐辛子のようですが辛味は少なく、特有の香りとかすかな苦味があります。……続きを読む
ししとうの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
冬春ししとうなどさまざまな統計データを掲載しています
ししとう/果実/生の栄養成分表を掲載しています
「松の舞」というジャンボトウガラシを購入しました。ししとうがらしの一種に「万願寺とうがらし」という甘長とうがらしがありますが、……続きを読む