シシトウガラシ
皮が緑色で5〜6cmほどの細長い形をしています。見た目は青唐辛子のようですが辛味は少なく、特有の香りとかすかな苦味があります。……続きを読む
ししとうの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ししとうなどさまざまな統計データを掲載しています
ししとう/果実/生の栄養成分表を掲載しています
濃い紫色のししとうがお店に並んでいたので購入してみました。紫色といっても黒に近い色でなかなかインパクトがあります。加熱すると緑……続きを読む