品種名やブランド名などで検索できるページです。「野菜の種類」または「五十音順」で絞り込むことが可能です。
なお、ここでは品種詳細ページ(※一部ブランドや種類)がある野菜が対象となっています。ここにないものは「野菜図鑑」や「野菜ブログ」で紹介していることもあります。
「セルバチコ(セルバーティカ)」は「ワイルドルッコラ」や……続きを読む
「ルッコラ」は、「ロケット」や「ロケットサラダ」「エルー……続きを読む
ルッコラはおもにサラダや料理の付け合わせに利用されるハーブの一種です。別名「ロケットサラダ」とも呼ばれ、ゴマのような香りを持ち……続きを読む
野菜写真のページにあるルッコラの写真です
ルッコラなどさまざまな統計データを掲載しています
ルッコラ/葉/生の栄養成分表を掲載しています
ゴマの香りが特徴のアブラナ科のハーブ「ルッコラ」。生のままサラダや料理の付け合わせに使うほか、炒め物やお浸しなどにしても楽しめ……続きを読む