アンノウコガネ
「安納いも」は鹿児島県の種子島で古くから栽培されている在来種です。おもな品種として皮の色が淡黄色の「安納こがね」と、皮が赤紫色……続きを読む
さつまいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のサツマイモの生産量統計データを掲載しています
さつまいも/塊根/皮つき/天ぷらの栄養成分表を掲載しています
「さいの目切り」とはサイコロのように四角くカットする切り方です。にんじんや大根、じゃがいも、きゅうりなどによく使われ、スープや……続きを読む
さつまいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
さつまいもの「べにはるか(紅はるか)」は、今や店頭でよく見かける定番品種です。焼き芋コーナーでもよく使用されていて、強い甘味と……続きを読む