ホッカイコガネ
おもに加工用として栽培されている品種のひとつ。北海道で育成され1976年(昭和51年)に命名登録されました。目が浅く形がきれい……続きを読む
男爵の出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
じゃがいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のジャガイモの生産量統計データを掲載しています
じゃがいも/塊茎/皮つき/フライドポテト/(生を揚げたもの)の栄養成分表を掲載しています
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り(千切り)」……続きを読む
じゃがいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
長崎県産の「レディージェイ(Lady j)」という赤いじゃがいもが売られていたので購入してみました。皮が濃い赤紫色で、果肉も赤……続きを読む